瓜子的功效和作用瓜子含有16.8%的不饱和脂肪酸、5.46%的蛋白质、17种氨基酸、皂甙、维生素和16种微量元素钙、铁、锌、硒。

特别富含维生素E (100克瓜子含维生素249毫克)，能滋养肌肤，消除皱纹，调理身体，延缓衰老。

吃挂瓜子还可以扩张心脏的冠状动脉，增加冠状动脉血流量

对急性心肌缺血有明显的保护作用。对绒毛膜癌细胞体外增殖和HIV有很强的抵抗力

对糖尿病有一定的治疗作用

对高血压、高血脂、高血粘度有辅助疗效

可以提高身体的免疫功能

并且具有瘦身美容的功效。

很多人不熟悉挂瓜子。

挂瓜子的真名叫栝楼籽，是葫芦科多年生草藤植物

吊瓜子营养价值丰富，药用效果显著，所以在很多医学典籍中都有记载

那么挂瓜子有什么药用价值呢？
让我们快速看一下。栝楼的药用价值。

栝楼。是常用的散装中草药之一。栝楼。

水果和根可以用作药物。果实叫全瓜蒌。，这种贝壳叫栝楼。

，种子叫栝楼。，根叫栝楼。栝楼具有清热化痰、宽胸散结、润燥润肠、消肿排脓等功效。

瓜蒌皮主要用于治疗肺热咳嗽、胸痛、咽喉痛、乳房癖、乳房痈

栝要用于治疗痰热咳嗽、肺虚干咳、肠燥便秘、痈肿

栝要用于治疗发热、口渴、烦渴、肺热干咳、肿痛。

随着现代医学的不断完善，栝楼在医学上的应用也不仅限于中草药。栝楼果实含有挥发油如三萜皂苷、有机酸、树脂、糖类、色素、丝氨酸、饱和脂肪醇混合物和饱和脂肪酸混合物。

栝楼含有油、甾醇、三萜及其苷类。

根含有天花粉蛋白、各种氨基酸、肽和多糖。

栝楼具有扩张冠状动脉、抗心肌缺血、改善微循环、抑制血小板聚集、耐缺氧和抗心律失常的作用。

对消化系统有抗溃疡和腹泻作用。此外，栝楼还具有抗菌、抗衰老、抗癌、抗艾滋病等功效。

栝楼的食用价值栝楼种子占栝楼果实净重的三分之一以上，一个栝楼果实含种子70-220粒。

栝楼在近代的食用发展主要体现在栝楼种子上。现代医学研究表明，栝楼籽含有16.8%的不饱和脂肪酸、5.46%的蛋白质、17种氨基酸、皂甙、维生素和钙、铁、锌、硒等16种微量元素。

吃瓜蒌籽可以扩张心脏冠状动脉，增加冠状动脉血流量。

对急性心肌缺血有明显的保护作用。在体外对绒毛膜癌细胞和HIV的增殖有很强的作用

对糖尿病有一定的治疗作用

对高血压、高血脂、高血粘度有辅助疗效

可以提高身体的免疫功能

并且具有瘦身美容的功效。近年来，随着人们绿色食品意识的增强和中国人口老龄化的改善，大多数老年人患有“三高”和便秘等疾病。

食用栝楼籽必将成为中老年人首选的休闲绿色保健食品。小贴士挂瓜子是瓜子的好产品。许多人把它们作为营养食品吃。

对人体健康确实有帮助。建议更多的人把它们作为保健食品。